Fattoria Selvapiana
Chianti Rufina Riserva Vigneto Bucerchiale 2020
La Riserva Bucerchiale è il vino bandiera di Selvapiana. Francesco Giuntini creò questo vino, destinato al lungo invecchiamento, per rappresentare al meglio il carattere e la qualità del vitigno Sangiovese, del territorio di Rufina e di Selvapiana. La prima annata risale al 1979, seconda vendemmia come consulente del giovane enologo Franco Bernabei.
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Annata: 2020
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Denominazione: Chianti Rufina DOCG
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Tipologia: Rosso di corpo
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Nazione: Italia
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Regione: Toscana
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Sangiovese
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Categorie: Vini rossi
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Certificazioni: DOCG
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Gradazione alcolica: 14% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Il vino Chianti Rufina Riserva Bucerchiale Selvapiana viene prodotto solo nelle migliori annate. Questo superbo Chianti toscano ha profumi intensi e buona struttura. Il colore è rosso amaranto, il profumo ricorda la frutta matura e riporta alla rosa e alla magnolia.
Degustazione:
Uvaggio:
100% Sangiovese
Abbinamenti:
Carne rossa arrosto o grigliata , Carne rossa in umido , Fiorentina , Affettati e salumi
Temperatura di servizio:
14/16°C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici
Zona:
Chianti Rufina
Terreno:
Medio impasto, argillo calcareo ricchi di scheletro, profondi e freschi.
Altitudine vigneto:
250 m s.l.m.
Vinificazione:
Vigneti
Di età fra i 20 e 45 anni
5 mesi in barriques di rovere francese di cui 10% nuove.