Belberry
Chutney alla Cipolla Mulhouse
Il Chutney di Cipolle di Mulhouse Belberry è una preparazione agrodolce a base di cipolle, aceto, uva passa, pepe rosa e succo di limone, dal gusto dolce, speziato e leggermente piccante. È un grande classico tra i chutney, pensato per accompagnare piatti salati e dare profondità a preparazioni semplici. Si abbina molto bene a carni alla griglia, hamburger, arrosti, pollame, patate e formaggi saporiti, dove crea un contrasto piacevole tra dolcezza, acidità e nota speziata.
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Nazione: Belgio
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Formato: 180 g
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Categorie: Sottoli e condimenti
Descrizione:
Caratteristiche del prodotto
Il Chutney di Cipolle di Mulhouse Belberry è una specialità belga pensata per chi ama i condimenti agrodolci capaci di completare il piatto senza coprirlo. La ricetta unisce cipolle, zucchero, aceto, uva passa, pepe rosa e succo di limone, creando una salsa densa e profumata dal gusto dolce, speziato e leggermente vivace.
La cipolla, presente in percentuale importante, dona morbidezza e profondità, mentre l’aceto e il limone aggiungono la giusta freschezza. L’uva passa contribuisce a rendere il profilo più rotondo, con una nota fruttata che si abbina bene alle preparazioni salate.
È un chutney molto versatile, adatto sia alla cucina quotidiana sia a taglieri e piatti più curati. Il formato da 180 g è pratico da tenere in dispensa e consente di usarlo in piccole quantità, come accompagnamento o come ingrediente per arricchire panini, carni e formaggi.
Perché sceglierlo e come usarlo
È adatto per chi cerca un condimento pronto, intenso ma equilibrato, da usare con piatti di carne e formaggi dal gusto deciso. Si serve molto bene con carni alla griglia, hamburger, arrosti, pollame, patate fritte o al forno, ma anche con panini gourmet e sandwich caldi.
Con i formaggi dà il meglio di sé: accompagna bene stagionati, erborinati e formaggi saporiti, creando un contrasto dolce-speziato che rende il tagliere più interessante. Può essere usato anche in piccole quantità per completare una salsa, lucidare una carne a fine cottura o dare carattere a un piatto semplice senza aggiungere troppi ingredienti.
Abbinamenti:
Carne bianca in umido , Formaggi di media stagionatura , Formaggi erborinati , Formaggi stagionati , Piatti piccanti , Piatti speziati di tradizione asiatica
Ingredienti:
zucchero, 34 % cipolla, aceto, acqua, pectina, uva passa, pepe rosa, succo di limone
Valore energetico
929 kj / 222 kcal
Carboidrati
52 g di cui zuccheri 52 g
Grassi
0,2 g di cui saturi 0 g
Proteine
0,5 g
Sale
0 g
Unità dati nutrizionali
100 g
Allergeni:
Solfiti
