Bornibus
Cipolle Perlate
Le Cipolle Perlate sono cipolle di piccole dimensioni, solitamente di varietà dolce, che vengono preparate in un processo di conservazione che le rende morbide e dal sapore delicato.
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Nazione: Francia
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Formato: 250 g
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Categorie: Sottoli e condimenti
Descrizione:
Vengono spesso utilizzate in cucina dopo essere state immerse in una soluzione di aceto, zucchero e spezie, creando un equilibrio tra il dolce e l'acido.
Queste cipolle sono ideali come antipasto, contorno o ingrediente per arricchire piatti come insalate, arrosti e piatti di carne.
La loro texture croccante e il sapore agrodolce le rendono un'aggiunta perfetta per dare freschezza e contrasto a piatti ricchi e saporiti.
Ingredienti:
Cipolline, acqua, sale, acidificanti: acido acetico e acido citrico, antiossidante: metabisolfito di sodio
Valore energetico
80 kJ / 19 kcal
Carboidrati
4,0 g di cui zuccheri 2,2 g
Grassi
0,1 g di cui acidi grassi saturi 0,0 g
Proteine
0,9 g
Sale
0,93 g
Unità dati nutrizionali
100 g
Allergeni:
Solfiti