Clos du Mont Olivet
Chateauneuf du Pape Rouge 2023
Lo Chateauneuf du Pape Rouge è il vino storico della tenuta. Prodotto principalmente da vecchi vitigni Grenache, questo è un classico Châteauneuf-du-Pape, molto terroir, con molta profondità.
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Annata: 2023
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Denominazione: Appellation Chateauneuf du Pape Contrôlée
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Tipologia: Rosso di corpo
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Nazione: Francia
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Regione: Rodano
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Grenache
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Categorie: Vini rossi
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Certificazioni: DOC
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Gradazione alcolica: 15,5% vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Il Châteauneuf-du-Pape Rouge di Clos du Mont Olivet è un grande classico della Vallée du Rhône meridionale, espressione fedele della tradizione di una delle denominazioni più prestigiose di Francia.
Di stampo tradizionale, offre una bevuta calda ma snella, pulsante di frutta matura. Al naso emergono profumi di ciliegia nera, prugna e spezie dolci, con sfumature di garrigue, cuoio e un tocco di pepe bianco tipico del Grenache.
In bocca è pieno e avvolgente, con una struttura tannica morbida e una freschezza che bilancia il calore alcolico, regalando un finale lungo e persistente.
- Vitigni: Grenache, Syrah, Mourvèdre e altri vitigni tradizionali
- Zona: Châteauneuf-du-Pape AOC, Vallée du Rhône
- Profumi: Ciliegia nera, prugna, spezie, garrigue, cuoio
- Gusto: Caldo, pieno, tannini morbidi, finale persistente
- Abbinamenti: Agnello arrosto, selvaggina, formaggi affinati, tajine di carne
Uvaggio:
80% Grenache Noire, 10% Syrah, 6% Mourvèdre, 4% altre uve
Abbinamenti:
Carne rossa arrosto o grigliata , Carne rossa in umido , Formaggi stagionati , Selvaggina
Temperatura di servizio:
18/20° C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici , Grandi occasioni
