Monastero Suore Trappiste di Vitorchiano
Coenobium Vino Bianco
Prodotto dalle Monachce Trappiste di Vitorchiano, Il Coenobium è un inno alla vita semplice a contatto con la natura, senza l'utilizzo di trattamenti chimici per la coltivazione della vigna.
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Annata: 2018
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Denominazione: Lazio IGT
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Tipologia: Bianco secco
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Nazione: Italia
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Regione: Lazio
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Trebbiano
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Categorie: Vini bianchi , Vini Naturali
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Certificazioni: IGT
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Gradazione alcolica: 13% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Un Bianco naturale, non filtrato, riccodi sentori marini e minerali, fiori di campo e pere mature.
Leggero, fresco, di ottima sapidità.
Uvaggio:
Trebbiano 45%, Malvasia del Lazio 35% e Verdicchio 20%
Abbinamenti:
Antipasti crudi di mare , Formaggi freschi , Primi piatti di pesce , Uova e torte salate
Temperatura di servizio:
8/10° C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici , Pranzo quotidiano
Terreno:
Roccioso magmatico
Vinificazione:
Tipo agricoltura:
Biologico
Alcuni mesi in vasche d’acciaio