Taittinger
Champagne Comtes de Champagne Blanc de Blancs Astucciato
Chardonnay in purezza 100% Grands Cru proveniente dalle zone più vocate della Cote des Blancs.
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Annata: 2011
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Denominazione: Champagne AOC
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Tipologia: Champagne
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Nazione: Francia
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Regione: Champagne
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Chardonnay
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Categorie: Champagne
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Certificazioni: DOC
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Gradazione alcolica: 12,5% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Di colore giallo pallido luminosissimo, ha perlage molto fine e persistente; al naso è particolarmente sottile e complesso con aromi minerali e ricordi di fiori bianchi, mandorla e vaniglia. Al palato è estremamente fresco, molto vivace e persistente nel finale, con una buona acidità, grande eleganza e concentrazione.
Uvaggio:
Chardonnay 100%
Abbinamenti:
Antipasti crudi di mare , Crostacei , Primi piatti di pesce , Secondi piatti di mare
Temperatura di servizio:
8/10° C
Momento per degustarlo:
Grandi occasioni
Per gustarlo
Champagne delle grandi occasioni, da gustare con piatti a base di pesce, frutti di mare, carpaccio di tonno con tartufi
Zona:
Côte des Blancs
Vinificazione:
Vigneti
Posti nella zona Grand Cru della Cote des Blancs. In particolare Avize e Le-Mesnil
Tipo agricoltura:
Agricoltura Convenzionale
10 anni sui lieviti