Confettura Extra di Albicocche

Descrizione:

Caratteristiche del prodotto

La Confettura Extra di Albicocche del Monastero delle Trappiste di Vitorchiano nasce da una preparazione semplice e fedele alla tradizione, tramandata nel tempo e mantenuta nella sua essenzialità.

La produzione è interamente seguita all’interno del monastero: ogni fase, dalla scelta della frutta al confezionamento, viene curata direttamente dalle monache, con un controllo attento su ogni vasetto. La ricetta utilizza esclusivamente albicocche e zucchero, senza l’aggiunta di pectina, lasciando che siano le caratteristiche naturali del frutto a determinare consistenza e struttura.

La quantità di frutta utilizzata è pari a 83 g per 100 g di prodotto finito, elemento che contribuisce a definire un gusto ben centrato sul frutto. La lavorazione punta a preservare il profilo aromatico dell’albicocca, che si esprime con una dolcezza naturale accompagnata da una leggera nota fresca.

Il risultato è una confettura dal gusto pieno ma equilibrato, in cui il frutto resta al centro senza essere coperto.

Perché sceglierlo e come usarlo

È una confettura adatta a chi cerca un gusto morbido e rotondo, facilmente apprezzabile e adatto a diversi momenti della giornata. La sua dolcezza naturale la rende particolarmente indicata per un consumo quotidiano.

Si presta molto bene per la colazione, su pane o fette biscottate, ma può essere utilizzata anche per farciture o preparazioni dolci. Il suo profilo la rende una delle varianti più versatili, adatta anche a chi preferisce gusti più delicati.

Ingredienti:

Albicocche , zucchero , succo di limone

Valore energetico

246,1 kcal

Carboidrati

61,0 g

Grassi

0,1 g

Proteine

0,3 g

Sale

2,3 mg

Unità dati nutrizionali

100 g