Confettura Extra di Arance

Descrizione:

Caratteristiche del prodotto

La confettura extra di arance Cavazza è una preparazione che esprime al meglio il carattere agrumato del frutto, grazie a una lavorazione attenta che utilizza sia la polpa sia le scorze.

 Realizzata con arance e zucchero, si distingue per una presenza importante della materia prima, con 110 g di frutta utilizzata per 100 g di prodotto finito, elemento che contribuisce a una struttura ricca e a un profilo aromatico intenso.
La lavorazione segue metodi tradizionali, senza addensanti, lasciando che siano le caratteristiche naturali dell’agrume a definire consistenza e densità. Il contenuto di zuccheri totali, pari a 55 g per 100 g, sostiene la dolcezza senza coprire le note fresche e leggermente amaricanti tipiche dell’arancia.

La texture è morbida ma con una presenza evidente di scorze, che aggiungono complessità e una leggera componente materica. Al palato il gusto è pieno e vivace, con un equilibrio tra dolcezza e nota agrumata che rende l’assaggio pulito e persistente.

Perché sceglierlo e come usarlo

È una confettura ideale per chi cerca un gusto classico ma con una buona intensità aromatica.

Perfetta per la colazione su pane o brioche, si presta molto bene anche per la preparazione di crostate e dolci da forno, dove mantiene struttura e carattere.

Grazie alla presenza delle scorze, funziona particolarmente bene anche in abbinamento a formaggi, soprattutto di capra o stagionati, creando contrasti equilibrati tra dolce e sapido.

In cucina è un ingrediente versatile, capace di arricchire sia preparazioni semplici sia piatti più curati.

Ingredienti:

Polpa e scorza di arance , zucchero. Frutta utilizzata: 91 g per 100 g di prodotto. Zuccheri totali: 49 g per 100 g di prodotto.

Valore energetico

250 kcal

Carboidrati

60,0 g

Grassi

0 g

Proteine

0,7 g

Sale

0,01 g