Cavazza
Confettura Extra di Ciliegie
La Confettura Extra di Ciliegie Cavazza valorizza il gusto pieno e rotondo della frutta con una ricetta di ciliegie e zucchero. La consistenza morbida, con una presenza riconoscibile del frutto, accompagna un profilo intenso e persistente. Nel vaso da 370 g è da scegliere per pane, croissant, crostate e crêpes, ma si abbina bene anche a formaggi saporiti ed erborinati, quando si desidera un contrasto tra la dolcezza della ciliegia e la sapidità del formaggio.
-
Nazione: Italia
-
Regione: Emilia-Romagna
-
Formato: 370 g
-
Peso netto: 370 g
-
Categorie: Dolci e confetture
Descrizione:
Caratteristiche del prodotto
La confettura extra di ciliegie Cavazza nasce da una lavorazione che valorizza la naturale dolcezza e intensità di questo frutto, mantenendone il carattere autentico.
Preparata con ciliegie e zucchero, si distingue per un’altissima concentrazione di materia prima, con ben 126 g di frutta utilizzata per 100 g di prodotto finito, un dato che contribuisce a una consistenza ricca e a un profilo aromatico particolarmente profondo.
La lavorazione segue uno stile tradizionale, senza l’impiego di addensanti, lasciando che sia la naturale struttura del frutto a definire la texture. Il contenuto di zuccheri totali, pari a 52 g per 100 g, accompagna la dolcezza delle ciliegie senza risultare eccessivo, mantenendo equilibrio e pulizia gustativa.
La consistenza è morbida ma con una presenza evidente di frutta, mentre al palato emerge un gusto pieno, rotondo e persistente, con note mature e leggermente avvolgenti tipiche della ciliegia.
Perché sceglierlo e come usarlo
È una confettura ideale per chi cerca un gusto intenso e naturalmente dolce, perfetto per la colazione ma anche per arricchire preparazioni di pasticceria.
Si presta molto bene per crostate, croissant e dolci da forno, dove la sua struttura resta ben definita anche in cottura.
In abbinamento salato trova un’interessante espressione con formaggi stagionati o erborinati, creando contrasti equilibrati tra dolcezza e sapidità.
In cucina è una scelta versatile, capace di adattarsi sia a utilizzi quotidiani sia a preparazioni più ricercate.
Ricette consigliate:
Consumo ideale:
Da provare sul pane leggermente intipidito e con un velo di burro
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto; dopo l'apertura conservare in frigorifero.
Ingredienti:
Ciliegie , Zucchero
Valore energetico
912 kJ / 215 kcal
Carboidrati
52 g, di cui zuccheri 52 g
Grassi
0 g
Proteine
1 g
Sale
0,01 g
Unità dati nutrizionali
per 100 g di prodotto
Allergeni:
Prodotto in stabilimento che utilizza frutta a guscio e senape. Può eccezionalmente contenere noccioli o frammenti.
