Confettura Extra di Mele

Descrizione:

Caratteristiche principali

La Confettura Extra di Mele dell’Azienda Agricola San Benedetto è una preparazione artigianale che valorizza la semplicità della frutta fresca. Le mele provengono dai frutteti biologici dell’azienda, a Montepulciano, e vengono lavorate con metodi tradizionali, rispettando il sapore naturale del frutto.

La cottura a fiamma viva permette di concentrare il gusto delle mele senza ricorrere ad addensanti, coloranti o conservanti artificiali. Il risultato è una confettura morbida e familiare, dal profilo delicato ma ben riconoscibile, con una dolcezza equilibrata e una consistenza adatta sia alla colazione sia alla pasticceria casalinga.

È una confettura che richiama le preparazioni di una volta: pochi ingredienti, lavorazione semplice e una materia prima trattata con attenzione. Un classico della dispensa, perfetto per chi cerca un prodotto biologico, artigianale e quotidiano, ma curato.

Perché sceglierla e come gustarla

È adatta per chi cerca una confettura di mele semplice, biologica e prodotta artigianalmente, con un gusto morbido e naturale. La mela ha un profilo delicato e versatile, che la rende piacevole al mattino ma anche molto utile in cucina.

Si gusta su pane rustico, fette biscottate, brioche o pane tostato. È ottima anche per farcire crostate, biscotti, strudel, torte soffici e dolci da forno. In abbinamento salato accompagna bene ricotta, formaggi freschi, pecorini giovani e formaggi di media stagionatura.

Zona:

Montepulciano

Tecnica di produzione:

Tipo agricoltura:

Biologico

Ingredienti:

Mele Cotogne , zucchero

Valore energetico

503 kj/ 118 kcal

Grassi

<0,5 g

Proteine

0,6 g

Sale

<0,1 g

Unità dati nutrizionali

100 g