Monastero Suore Trappiste di Vitorchiano
Confettura Extra di Fragole
Confettura extra di fragole preparata secondo ricetta tradizionale. 80 g di frutta per 100 g di prodotto finito. Solo frutta e zucchero, senza aggiunta di pectina. Gusto pieno e armonico, ideale per colazione e dolci.
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Nazione: Italia
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Regione: Lazio
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Formato: 400 g
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Categorie: Dolci e confetture
Descrizione:
Caratteristiche del prodotto
La Confettura Extra di Fragole del Monastero delle Trappiste di Vitorchiano è preparata secondo una ricetta tradizionale, seguita interamente all’interno del monastero.
Ogni fase della lavorazione, dalla selezione della frutta al confezionamento, è curata direttamente dalle monache, con attenzione a ogni vasetto. La ricetta utilizza esclusivamente fragole e zucchero, senza aggiunta di pectina, lasciando che siano le caratteristiche naturali del frutto a determinare consistenza e struttura.
La quantità di frutta utilizzata è pari a 80 g per 100 g di prodotto finito, contribuendo a un gusto ben centrato sulla fragola. La lavorazione punta a preservarne il profilo aromatico, che si esprime con una dolcezza naturale e una leggera nota fresca.
Il risultato è una confettura dal gusto pieno e armonico, con una buona intensità fruttata ma senza eccessi.
Perché sceglierlo e come usarlo
È una confettura adatta a chi cerca un gusto classico e immediatamente riconoscibile, con una dolcezza equilibrata e facilmente apprezzabile. La fragola la rende una delle varianti più versatili.
Si presta perfettamente per la colazione, su pane o fette biscottate, ma anche per farciture e preparazioni dolci. Il suo profilo la rende adatta a diversi utilizzi quotidiani.
È quindi una scelta semplice ma ben definita, adatta a tutti.
