Monastero Suore Trappiste di Vitorchiano
Confettura Extra di Pesche
Confettura extra di pesche preparata secondo ricetta tradizionale. 80 g di frutta per 100 g di prodotto finito. Solo frutta e zucchero, senza aggiunta di pectina. Produzione interamente seguita dalle monache del monastero.
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Nazione: Italia
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Regione: Lazio
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Formato: 400 g
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Categorie: Dolci e confetture
Descrizione:
Caratteristiche del prodotto
La Confettura Extra di Pesche del Monastero delle Trappiste di Vitorchiano è preparata secondo una ricetta tradizionale, tramandata nel tempo e mantenuta nella sua essenzialità.
La produzione è seguita interamente all’interno del monastero: ogni fase, dalla selezione della frutta al confezionamento, viene curata direttamente dalle monache, con attenzione a ogni vasetto. La ricetta prevede esclusivamente frutta di prima qualità e zucchero, senza aggiunta di pectina, lasciando che siano le caratteristiche naturali della pesca a definire consistenza e struttura.
La quantità di frutta utilizzata è pari a 80 g per 100 g di prodotto finito, un elemento che contribuisce a mantenere il gusto ben centrato sul frutto. La lavorazione punta a preservare il profilo della pesca, che si esprime con una dolcezza morbida e una nota delicata.
Il risultato è una confettura equilibrata e scorrevole, in cui la componente fruttata resta protagonista senza risultare eccessiva.
Perché sceglierlo e come usarlo
È una confettura adatta a chi cerca un gusto dolce e armonico, facilmente utilizzabile nella quotidianità. La sua morbidezza la rende particolarmente indicata per la colazione o per preparazioni semplici.
Si presta bene su pane e fette biscottate, ma anche per farciture o abbinamenti con yogurt e dolci. Il suo profilo la rende una scelta versatile, adatta a diversi utilizzi.
Ingredienti:
Pesche , zucchero , succo di limone
Allergeni:
Senza aggiunta di pectina o coloranti
