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Coppa di Maiale Nero di Parma
La Coppa di Maiale di razza autoctona "Nero di Parma" è un eccezionale salume dal sapore autentico e tradizionale. Stagionata dai 7 ai 12 mesi, si fa amare per l'importante infiltrazione di grasso che con la sua dolcezza equilibra perfettamente la componente magra.
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Nazione: Italia
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Regione: Emilia-Romagna
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Formato: 2 kg circa
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Peso netto: Prezzo per peso variabile dai 1,8 ai 2,2 Kg
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Categorie: Altre specialità norcine
Descrizione:
La lavorazione è affidata a un piccolo artigiano parmense.
Le caratteristiche di queste carni sapide, sode e succose, derivano dalla costituzione genetica dell’animale e dalla sua alimentazione. È abituato a vivere all’aperto e si ciba di cereali biologici e di ciò che trova nella natura.
Attenzione! Disponibile per la spedizione in circa una settimana lavorativa
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici
