Brunello di Montalcino
Corte dei Venti

Brunello di Montalcino

Di colore rosso rubino brillante con riflessi granati, al naso evidenzia tipiche note di frutta rossa matura con sentori di vaniglia e cioccolato su uno sfondo etereo e balsamico, in cui si riconoscono sfumature di tabacco essiccato ed erbe officinali.

  • Annata: 2016
  • Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
  • Tipologia: Rosso di corpo
  • Nazione: Italia
  • Regione: Toscana
  • Formato: 75 cl
  • Vitigno principale: Sangiovese
  • Categorie: Vini rossi
  • Certificazioni: DOCG
  • Gradazione alcolica: 14,5% Vol.
  • Allergeni: Contiene solfiti
€52,00
Brunello di Montalcino

TOTALE

€52,00

Descrizione:

La grande intensità gustativa, la pienezza e la rotondità in bocca risultano ottimamente supportate da freschezza e struttura; i tannini robusti e gentili, danno eleganza e persistenza a questo vino e gli assicurano prospettiva e serbevolezza negli anni

Uvaggio:

Sangiovese Grosso 100%

Premi vinti:

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Gambero rosso 2019

Tre Bicchieri

Abbinamenti:

Carne rossa arrosto o grigliata , Carne rossa in umido , Fiorentina , Formaggi stagionati , Primi piatti con ragù di carne , Selvaggina

Temperatura di servizio:

18/20° C

Momento per degustarlo:

Grandi occasioni

Zona:

Montalcino

Vinificazione:

La vinificazione avviene parte in acciaio e parte in legno, a temperatura controllata compresa fra 28 e 32°C. La macerazione ha una durata di circa 20-28 giorni. Alla svinatura il vino passa in botte di rovere dove avvengono la fermentazione malolattica

Tipo agricoltura:

Agricoltura Convenzionale

36 mesi in botti di rovere di Slovenia da 20/25 hl e almeno 8 mesi in bottiglia

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