Chavost
Coteaux Champenois Rouge 2020
Coteaux Champenois Rouge di Chavost è un vino prodotto con assemblaggio di Pinot Nero e Pinot Meunier vinificati in rovere e affinati 18 mesi in botte.
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Annata: 2020
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Denominazione: Coteaux Champenois AOC
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Tipologia: Champagne
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Nazione: Francia
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Regione: Champagne
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Pinot Nero
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Categorie: Vini rossi , Vini Naturali
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Certificazioni: DOC
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Gradazione alcolica: 11,5% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Il naso è molto potente con aromi di frutti rossi come ciliegia e ribes nero, il tutto con note leggermente pepate.
Robusto e ricco, avvolge l'intera bocca con tannini setosi, terminando con un finale molto lungo e vinoso, pieno di frutti rossi.
Uvaggio:
Pinot Nero 66%, Pino Meunier 34%
Abbinamenti:
Carne rossa arrosto o grigliata , Formaggi stagionati , Primi piatti con ragù di carne
Temperatura di servizio:
16/18°C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici , Grandi occasioni
Zona:
Vallée de La Marne
Terreno:
Argilloso-calcareo esposto a nord
Vinificazione:
Tipo agricoltura:
Biologico
18 mesi dopo la vendemmia in botti di rovere francese