Wilkin & Sons LTD of Tiptree
Crema al Caramello Salato
Una crema spalmabile al caramello salato dal profilo equilibrato, in cui la dolcezza è sempre bilanciata da una leggera nota sapida. Si distingue per la consistenza liscia e per un gusto pieno ma non stucchevole, che la rende adatta sia al consumo diretto sia all’utilizzo in cucina.
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Nazione: Inghilterra
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Formato: 210 g
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Categorie: Creme
Descrizione:
Caratteristiche del prodotto
La crema al caramello salato è una preparazione dolce spalmabile che unisce la rotondità del caramello a una leggera nota sapida, creando un equilibrio gustativo più dinamico rispetto alle creme tradizionali. Il caramello viene lavorato fino a ottenere una consistenza liscia e avvolgente, mantenendo un profilo aromatico ricco ma non eccessivo.
La presenza del sale non è dominante, ma interviene per bilanciare la dolcezza e rendere il gusto più definito. Il risultato è una crema dal carattere morbido e continuo, con una buona persistenza ma senza risultare stucchevole.
Al palato si percepiscono note di zucchero caramellato e burro, accompagnate da una chiusura leggermente sapida che pulisce il gusto e invita a un nuovo assaggio.
Perché sceglierla e come utilizzarla
È una crema adatta a chi cerca un’alternativa alle classiche creme spalmabili, con un gusto più equilibrato e meno monotono. Perfetta a colazione o a merenda su pane, brioche o fette biscottate, si presta molto bene anche come ingrediente per dolci, farciture o dessert al cucchiaio.
Può essere utilizzata per arricchire preparazioni semplici come yogurt, gelato o pancake, oppure come elemento di contrasto in ricette più strutturate. La sua versatilità la rende adatta sia a un uso quotidiano sia a preparazioni più curate.
Ingredienti:
Sciroppo di zucchero invertito , Latte scremato concentrato , Burro , Panna , Sale marino Maldon (0 , 3%)
Valore energetico
1776 kJ / 425 Kcal
Carboidrati
50g
Grassi
23g
Proteine
3.9g
Sale
1,2g
Unità dati nutrizionali
100g
Allergeni:
Lattosio
