Agrimontana
Crema di Marroni alla Vaniglia Agrimontana
La Crema di Marroni alla Vaniglia Agrimontana è una specialità piemontese dalla consistenza liscia e vellutata, preparata con marroni selezionati, zucchero di canna ed estratto naturale di vaniglia Bourbon. Contiene il 52% di frutta ed è realizzata senza additivi, con una ricetta semplice che valorizza il sapore delicato dei marroni. Una crema morbida e golosa, ideale da spalmare a colazione, accompagnare ai dessert o utilizzare nella preparazione di dolci.
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Nazione: Italia
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Regione: Piemonte
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Formato: 350 g
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Categorie: Specialità e Prodotti Tipici
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Scadenza: 31 DICEMBRE 2027
Descrizione:
Caratteristiche del prodotto
Agrimontana è un'azienda piemontese specializzata nella lavorazione della frutta, particolarmente conosciuta per i suoi marrons glacés e per le preparazioni destinate alla pasticceria.
La Crema di Marroni alla Vaniglia nasce da una scelta precisa: utilizzare i frammenti di marroni di qualità che si rompono accidentalmente durante la pelatura dei frutti destinati alla canditura. Una materia prima pregiata, recuperata e valorizzata attraverso una lavorazione dedicata.
I marroni vengono cotti con zucchero di canna ed estratto naturale di vaniglia Bourbon fino a ottenere una crema fine e omogenea. La ricetta contiene 52 g di frutta per 100 g di prodotto e non prevede l'aggiunta di additivi.
La consistenza è liscia, densa e facilmente spalmabile. Al palato il gusto dei marroni rimane ben riconoscibile, accompagnato dalla dolcezza dello zucchero di canna e dalle note aromatiche della vaniglia Bourbon, che completano il sapore senza sovrastarlo.
Confezionata in un vasetto da 350 g, è una crema versatile, piacevole da gustare al naturale e particolarmente adatta anche alle preparazioni di pasticceria.
Perché sceglierlo e come gustarlo
La crema di marroni Agrimontana è indicata per chi ama il gusto delle castagne e cerca una crema spalmabile diversa dalle tradizionali confetture, con una consistenza morbida e un sapore delicato.
A colazione è ottima sul pane tostato, sulle fette biscottate o per farcire una brioche. Si abbina piacevolmente anche allo yogurt bianco e alla ricotta fresca, creando un contrasto tra la dolcezza dei marroni e la freschezza dei latticini.
In pasticceria può essere utilizzata per farcire crostate, torte e piccoli dolci, oppure per arricchire mousse, semifreddi e dessert al cucchiaio. È inoltre un ingrediente particolarmente adatto alla preparazione del Mont Blanc, il classico dolce a base di crema di marroni e panna montata.
Ingredienti:
Marroni , zucchero di canna , estratto naturale di vaniglia.
Valore energetico
243 kcal
Carboidrati
57,0 g
Grassi
0 g
Proteine
1,2 g
Sale
0 g
Unità dati nutrizionali
100 g
