T&C Tentazioni
Crema porcini e tartufo bianco
Questa crema unisce il sapore terroso e profondo dei funghi porcini con l’aroma ricco e prezioso del tartufo bianco, insieme a una delicata punta di tartufo bianchetto. Realizzata con olio di semi di mais, acqua, sale e aromi, è perfetta per chi desidera aggiungere un tocco gourmet in modo pratico e immediato.
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Nazione: Italia
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Regione: Marche
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Formato: 80 g
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Categorie: Sottoli e condimenti , Aromi
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Scadenza: 04.09.2023
Descrizione:
Questa crema è ideale per chi cerca un condimento che valorizzi i piatti senza essere invasivo: i porcini donano struttura e sapore profondo, mentre il tartufo bianco aggiunge un tocco di raffinatezza aromatico. La consistenza cremosa la rende versatile e adatta a diverse preparazioni.
Si può utilizzare per arricchire risotti, paste, crostini, vol-au-vent, carni bianche o frittate. L’ideale è aggiungerla a fine cottura o su piatti caldi ma non bollenti, per non disperdere il profumo del tartufo. Per un risultato più cremoso e bilanciato, si può unire con un filo d’olio extravergine di oliva, burro o brodo, e completare con Parmigiano Reggiano, se desiderato.
Ricette consigliate:
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici , Grandi occasioni , Aperitivo , Pranzo quotidiano
Per gustarlo
Utilizzare integrando a scelta con brodo, olio extra vergine di oliva o burro ed aggiunta di Parmigiano-Reggiano a piacere. Non scaldare o cuocere troppo il prodotto per evitare che l'aroma di tartufo si disperda.
Ingredienti:
Funghi porcini (Boletus edulis e relativo gruppo) 32% , olio di semi di mais , acqua , tartufo bianco (Tuber magnatum Pico) 4% , tartufo bianchetto (Tuber borchii Vitt.) 1% , sale , aroma.