Crema Spalmabile al Croccante Nougatine Venchi

Descrizione:

Caratteristiche del prodotto

La Crema Spalmabile Nougatine di Venchi è una crema al cioccolato pensata per chi ama le spalmabili ricche, ma con un carattere più deciso e adulto. La ricetta si ispira alla Nougatine, una delle specialità storiche della maison piemontese, nata nel 1905 e ancora oggi legata all’abbinamento tra cioccolato fondente e nocciola caramellata.
Il cioccolato fondente al 60% dona profondità, intensità e una dolcezza più misurata, mentre la granella di Nocciole Piemonte IGP caramellate porta profumo, tostatura e una consistenza più interessante al palato. Non è una crema completamente liscia: la parte croccante è proprio uno degli elementi distintivi e rende ogni assaggio più ricco.
La ricetta è priva di olio di palma e grassi idrogenati, con un’impostazione che valorizza la qualità degli ingredienti e il gusto netto del cacao e della nocciola. Il formato da 200 g è pratico per la colazione, la merenda o per arricchire dessert con un tocco goloso ma non banale.

Perché sceglierlo e come usarlo

È adatta per chi cerca una crema spalmabile al cioccolato diversa dalle più comuni, più intensa, meno stucchevole e con una piacevole componente croccante. Si può gustare su pane fresco, fette biscottate, brioche, crêpes, pancake e biscotti, ma anche semplicemente al cucchiaio per un piccolo momento goloso.
In pasticceria è ottima come farcitura per torte, bigné, crostate moderne e dolci al cucchiaio, oppure come topping su gelato alla vaniglia, fiordilatte, panna cotta e dessert al cioccolato. La nota fondente e la granella caramellata la rendono particolarmente interessante quando si cerca un contrasto tra cremosità, croccantezza e gusto tostato.

Ingredienti:

Cioccolato Fondente (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, cacao: 60% min.), Nocciole Piemonte I.G.P. (granella caramellata 33%), zucchero, cacao in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia.

Valore energetico

2377 kj / 572 kcal

Carboidrati

40,5 g di cui zuccheri 37,7 g

Grassi

39,5 g di cui saturi 8,2 g

Proteine

10,5 g

Sale

0,13 g

Unità dati nutrizionali

100 g

Allergeni:

Contiene: Nocciole, soia. Può Contenere Tracce di: Altra frutta a guscio (mandorle, pistacchi) e latte.