Chateau Pierre Bise
Crémant De Loire Non Dosé
Marcato da un’eleganza minerale, subisce una leggera filtrazione. Si mostra con calma, naso di lieviti che si trasformano in sentori di pietra, maturo, penetrante, non omologato, appagante.
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Annata: 2022
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Denominazione: Appellation Crèmant de Loire Controlèe
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Tipologia: Spumante Metodo Classico
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Nazione: Francia
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Regione: Loira
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Chenin Blanc
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Categorie: Spumanti
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Certificazioni: Biologico
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Gradazione alcolica: 13% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Il Cremant de Loire Chateau Pierre Bise è uno spumante Metodo Classico prodotto da sole uve Chenin Blanc i cui vigneti sono situati principalmente a Savennières su terreni sabbiosi e hanno un'età media di circa 25 anni.
Solo 1300 bottiglie prodotte per questo Cremant non dosato capace di evolvere fino alcuni anni dopo la messa in bottiglia.
Uvaggio:
100% Chenin Blanc
Abbinamenti:
Alici del Mar Cantabrico , Insalata di pesce , Pesce alla griglia , Sushi e sashimi
Temperatura di servizio:
8/10 °C
Momento per degustarlo:
Aperitivo , Cena con gli amici
Zona:
Loira
Tipo agricoltura:
Biologica
Tra 12 e 18 mesi sui lieviti