Crystal Orange Marmellata di Arance con scorza sottile

Descrizione:

Caratteristiche del prodotto

La “Crystal Orange” è una marmellata di arance prodotta da Wilkin & Sons, storica azienda inglese attiva dal 1885 e specializzata in conserve di frutta lavorate secondo metodi tradizionali. Si distingue per la presenza di scorza tagliata molto finemente, che contribuisce a una consistenza più uniforme e delicata rispetto alle versioni più rustiche.

La lavorazione è orientata a mantenere il carattere naturale del frutto, con una cottura che concentra aromi e struttura senza appesantire il profilo. Il risultato è una marmellata dal gusto pulito, in cui l’arancia si esprime con equilibrio tra dolcezza e una leggera nota amarognola.

Rispetto alle marmellate con scorza più evidente, la “Crystal Orange” offre una percezione più morbida e continua al palato, con una texture meno fibrosa e più scorrevole.

Perché sceglierla e come utilizzarla

È una marmellata adatta a chi cerca un gusto agrumato ma più delicato, con una consistenza meno invasiva e più facile da spalmare. Perfetta a colazione, si abbina naturalmente a pane, fette biscottate e brioche, risultando più equilibrata anche per chi non ama la componente amarognola troppo marcata.

In cucina si presta bene a utilizzi più raffinati, come farciture leggere o abbinamenti con dolci semplici, dove la texture più fine permette una distribuzione più omogenea. Può accompagnare anche formaggi freschi, mantenendo un profilo più gentile rispetto alle marmellate con scorza più grossa.

Ingredienti:

Zucchero , arance di Siviglia. Agente gelificante: pectina da agrumi. Frutta utilizzata: 43g per 100g di prodotto finito. Zuccheri totali: 67g per 100g di prodotto.

Valore energetico

1140kJ/ 269 Kcal

Carboidrati

67g

Grassi

0g

Proteine

0g

Sale

0,04g

Unità dati nutrizionali

100g