Corte Pallavicina Famiglia Spigaroli
Culatello di Zibello Oro Spigaroli Pulito Sottovuoto Pronto da affettare
Il Culatello, il Re dei salumi, dal sapore delicato, soffice e dolce, è patrimonio e ricchezza della bassa parmense, una terra suggestiva avvolta dalle nebbia cullata dai ritmi del grande fiume Po. Prodotto di alta salumeria è ricavato dalla parte alta della coscia del suino. Nella miscela di salagione sono presenti solo: sale, pepe intero e a pezzi, un po' d'aglio e vino bianco secco.
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Denominazione: Culatello di Zibello DOP
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Nazione: Italia
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Regione: Emilia-Romagna
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Formato: 4.2 kg circa
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Peso netto: Prezzo valido per un peso tra 3,5 e 4 kg
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Categorie: Culatello di Zibello
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Certificazioni: DOP
Descrizione:
L'Oro degli Spigaroli è un Culatello di Zibello DOP riserva, "dimenticato" in cantina e lasciato stagionare oltre i 24 mesi.
Per maggior comodità questo Culatello viene venduto già pulito, trattato e sottovuoto, pronto da affettare.
Attenzione: questo prodotto sarà spedito in 3-4 giorni lavorativi.
Ingredienti:
Carne di suino , sale , pepe , vino Fortana , aglio.
Valore energetico
339 kcal
Carboidrati
4,4 g
Grassi
21,0 g
Proteine
32,0 g
Sale
5,0 g