Corte Pallavicina Famiglia Spigaroli
Culatello di Zibello Platino Spigaroli pronto da affettare
Il Culatello, il Re dei salumi, dal sapore delicato, soffice e dolce, è patrimonio e ricchezza della bassa parmense, una terra suggestiva avvolta dalle nebbia cullata dai ritmi del grande fiume Po. Prodotto di alta salumeria è ricavato dalla parte alta della coscia del suino. Nella miscela di salagione sono presenti solo: sale, pepe intero e a pezzi, un po' d'aglio e vino bianco secco.
-
Denominazione: Culatello di Zibello DOP
-
Nazione: Italia
-
Regione: Emilia-Romagna
-
Formato: 4 Kg circa
-
Peso netto: Prezzo valido per un peso tra 3,7 e 4,1 kg
-
Categorie: Culatello di Zibello
-
Certificazioni: DOP
Descrizione:
Il Culatello Platino degli Spigaroli è un Culatello di Zibello DOP riserva, "dimenticato" in cantina e lasciato stagionare oltre i 36 mesi.
Per maggior comodità questo Culatello viene venduto già pulito, trattato e sottovuoto, pronto da affettare.
Attenzione: questo prodotto sarà spedito in 3-4 giorni lavorativi.