Ca' del Bosco
Cuvée Prestige Extra Brut Edizione 0047 Magnum
Da uve Chardonnay 75%, Pinot Bianco 10%, Pinot nero 15% provenienti da vigneti con età media di 23 anni.
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Denominazione: Franciacorta DOCG
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Tipologia: Spumante Metodo Classico
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Nazione: Italia
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Regione: Lombardia
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Formato: 150 cl
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Vitigno principale: Chardonnay
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Categorie: Spumanti , Vini bianchi
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Certificazioni: DOCG
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Gradazione alcolica: 12.5% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
I vini base, vinificati separatamente in base alla loro diversa origine, dopo la prima fermentazione maturano per 8 mesi in vasche d'acciaio termocondizionate. In seguito sono sapientemente assemblati a vini di riserva delle migliori annate (minimo 20%).
Uvaggio:
Chardonnay 75%, Pinot Bianco 10%, Pinot nero 15%
Abbinamenti:
Antipasti crudi di mare , Secondi piatti di mare , Sushi e sashimi , Uova e torte salate
Temperatura di servizio:
8/10°C
Momento per degustarlo:
Aperitivo , Cena con gli amici
Zona:
Franciacorta
Vinificazione:
Vigneti
Età media 23 anni
Tipo agricoltura:
Agricoltura convenzionale
25 mesi sui lieviti