Ferdinando Principiano
Dosset
Nato nel 2011 per segnare un cambio di passo e la ricerca di vini espressivi e caratterizzati da una bevibilità contagiosa, il Dosset è prodotto da uve 100% Dolcetto provenienti dai vigneti Sant'Anna e San Martino di Monforte d'Alba.
Descrizione:
Succoso, profumato e molto leggero,lo stereotipo del vino quotidiano.
Uvaggio:
Dolcetto 100%
Abbinamenti:
Affettati e salumi , Carne bianca in umido , Carne rossa in umido , Formaggi di media stagionatura , Zuppe di legumi
Temperatura di servizio:
16/18° C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici , Pranzo quotidiano
Zona:
Langhe
Vinificazione:
Vigneti
Sant’Anna e San Martino di Monforte d’Alba