Tornatore
Etna Bianco Contrada Pietrarizzo
Etna Bianco Contrada Pietrarizzo di Tornatore viene prodotto sul versanete nord dell'Etna, nel comune di Castiglione di Sicilia.
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Annata: 2021
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Denominazione: Etna DOC
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Tipologia: Bianco secco
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Nazione: Italia
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Regione: Sicilia
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Carricante
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Categorie: Vini bianchi
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Certificazioni: DOC
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Gradazione alcolica: 13% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Giallo paglierino intenso con tenui riflessi verdognoli, presenta piacevoli sentori di frutta esotica, in particolare pompelmo e pesca bianca, e mostra la sua vera identità al palato con una piacevolissima sapidità e freschezza, completate da una straordinaria complessità e dolcezza gustativa.
Uvaggio:
Carricante e Catarratto
Abbinamenti:
Frittura di pesce , Pesce alla griglia , Pesce di lago , Primi piatti di pesce
Temperatura di servizio:
12° C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici
Zona:
Etna
Vinificazione:
Metodo allevamento:
Controspalliera
Circa cinque mesi in botti di legno e 3 mesi in bottiglia