Castello di Monsanto
Sangioveto Grosso Fabrizio Bianchi
Nato nel 1974 da una selezione di Sangiovese è tra i primi vini prodotti in Toscana e in Italia volti a valorizzare il Sangiovese in purezza
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Annata: 2016
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Denominazione: Toscana IGT
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Tipologia: Rosso di corpo
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Nazione: Italia
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Regione: Toscana
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Sangiovese
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Categorie: Vini rossi
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Certificazioni: IGT
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Gradazione alcolica: 14% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Cresciuto su un tipico terreno ricco di galestro, viene vinificato in acciaio ed invecchiato per 18 mesi circa in botti francesi da 5hl.
Uvaggio:
Sangioveto 100%
Abbinamenti:
Carne rossa arrosto o grigliata , Fiorentina , Formaggi stagionati , Primi piatti con ragù di carne
Temperatura di servizio:
16/18° C
Momento per degustarlo:
Grandi occasioni
Zona:
Chianti Classico
Terreno:
Tipico terreno del cretacico, ricco di galestro
Altitudine vigneto:
300 m s.l.m.
Vinificazione:
Tipo agricoltura:
Lotta integrata
18 mesi in botti francesi da 5 hl, 12 mesi in bottiglia