Pastificio Artigiano Cav. Giuseppe Cocco
Farfalloni
I farfalloni di Pastificio Artigiano Cocco, sono un formato speciale di pasta prodotta impastando semola di grano duro e acqua fredda di sorgente.
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Nazione: Italia
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Regione: Abruzzi
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Formato: 500 g
Descrizione:
Impasto lento a freddo, trafilazione circolare monoforo al bronzo, essiccazione lenta, statica a bassa temperatura.
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