Consegna in giornata a Parma città | spedizione in Italia con corriere espresso

Fatto coi Piedi
Filarole

Fatto coi Piedi

Prodotto a partire da uve Malvasia di Candia ed ortrugo provenienti da vigneti di 50 anni, il Fatto coi piedi è un bianco macerato decisamente aromatico, leggermente tannico e salino

  • Annata: 2021
  • Tipologia: Bianco Macerato
  • Nazione: Italia
  • Regione: Emilia-Romagna
  • Formato: 75 cl
  • Vitigno principale: Malvasia
  • Categorie: Vini bianchi , Vini Naturali
  • Gradazione alcolica: 12% Vol.
  • Allergeni: Contiene solfiti
€19,00
  • Disponibilità: Pronta consegna
  • Fatto coi Piedi

    TOTALE

    €19,00
  • Disponibilità: Pronta consegna
  • Descrizione:

    Prodotto a partire da uve Malvasia di Candia ed ortrugo provenienti da vigneti di 50 anni, il Fatto coi piedi è un bianco macerato decisamente aromatico, leggermente tannico e salino

    Uvaggio:

    Malvasia aromatica di Candia 40%, Ortrugo 40%, altre uve bianche 20%

    Abbinamenti:

    Carne bianca in umido , Piatti speziati di tradizione asiatica , Primi piatti di pesce , Secondi piatti di mare , Uova e torte salate

    Temperatura di servizio:

    14/16° C

    Momento per degustarlo:

    Cena con gli amici

    Zona:

    Piacentino

    Vinificazione:

    Fermentazione spontanea senza nessuna aggiunta, in tino aperto fuori cantina. Macerazione 22 giorni con frequenti follature. Svinatura a fermentazione ultimata. Nessun travaso. Imbottigliamento manuale senza aggiunte di solfiti

    Tecnica di produzione:

    Vendemmia manuale in casse da 18 kg; cernita manuale dei grappoli prima della pigiatura

    Vigneti

    di 50 anni

    Tipo agricoltura:

    Biologico

    --