Filetti di Baccalà in olio di oliva

Descrizione:

Questi filetti rappresentano l'incontro perfetto tra eccellenza del pesce e maestria ligure nella conservazione sott’olio. Il Frantoio di Sant’Agata d’Oneglia, noto per la qualità dei suoi prodotti, garantisce una lavorazione attenta che preserva consistenza e sapore, senza aggiunta di conservanti o aromi artificiali. È l’ingrediente ideale per chi ama la cucina mediterranea autentica, fatta di pochi ingredienti buoni e veri.

I Filetti di Baccalà in Olio d’Oliva del Frantoio di Sant’Agata d’Oneglia sono pronti da gustare, ideali a temperatura ambiente per apprezzarne al meglio la consistenza e il sapore delicatamente sapido.

Possono diventare protagonisti di un antipasto semplice ma raffinato, serviti su crostini caldi con un filo d’olio extravergine e qualche goccia di limone. In cucina si prestano anche a preparazioni più elaborate: aggiungono carattere a un’insalata di patate, olive taggiasche e cipolla rossa, oppure si abbinano perfettamente a verdure grigliate o saltate in padella. Chi ama sperimentare può utilizzarli per farcire focacce, arricchire una torta salata o realizzare piccoli finger food dal gusto intenso e mediterraneo. La loro versatilità li rende un ingrediente prezioso per dare personalità anche ai piatti più semplici.

Momento per degustarlo:

Pranzo quotidiano

Ingredienti:

Filetti di baccalà (Gadus morhua) 65% , olio di oliva , sale

Valore energetico

90 kcal

Carboidrati

0 g

Grassi

36,0 g

Proteine

18,0 g

Sale

6,0 g

Unità dati nutrizionali

100 g

Allergeni:

Baccalà