Filetti di Tonno in Olio d'Oliva Frantoio di Sant'Agata d'Oneglia

Descrizione:

Caratteristiche del prodotto

I Filetti di Tonno in Olio d’Oliva del Frantoio di Sant’Agata d’Oneglia nascono da una lavorazione artigianale attenta alla qualità della materia prima. Il tonno viene pescato con la lenza, uno a uno, e lavorato fresco nelle ore immediatamente successive alla pesca, così da preservare consistenza, profumo e pulizia del gusto.
La conservazione avviene in olio extravergine d’oliva ligure prodotto dallo stesso frantoio, un dettaglio che rende questa conserva particolarmente interessante: l’olio non è solo liquido di governo, ma parte integrante dell’identità del prodotto.
I filetti si presentano compatti e sodi, con una carne delicata, saporita e ben equilibrata. È un tonno pensato per chi cerca una conserva superiore rispetto ai prodotti più comuni, adatta sia al consumo in purezza sia a preparazioni semplici e curate. La produzione artigianale e l’assenza di additivi valorizzano un prodotto essenziale, legato al mare e alla tradizione gastronomica ligure.

Perché sceglierlo e come usarlo

È adatto per chi cerca un tonno in conserva di qualità, con carni consistenti e un gusto pulito, da usare quando il prodotto deve fare davvero la differenza nel piatto. Si può gustare semplicemente su pane tostato o crostini, con un filo del suo olio, qualche goccia di limone o erbe aromatiche delicate.
È ottimo anche in insalate, piatti freddi, pasta al tonno, riso, cereali, legumi, pomodori e verdure grigliate. Per valorizzarlo al meglio conviene evitare salse troppo coprenti: bastano ingredienti semplici, un buon olio extravergine e una preparazione essenziale per far emergere la qualità dei filetti.

Consumo ideale:

Gustati in Olio Extra Vergine di Oliva sono ideali per preparare antipasti leggeri, insalate, paste, salse e sono un ottimo piatto ricco di qualità e con poche calorie.

Zona:

Zona FAO 51

Ingredienti:

Fletti di tonno (Thunnus Albacares) , olio di oliva 30% , sale.

Valore energetico

214 kcal

Carboidrati

0 g

Grassi

11,6 g

Proteine

27,3 g

Sale

1,09 g