Filetti di Tonno Rosso in olio d'oliva

Descrizione:

Caratteristiche del prodotto

I Filetti di Tonno Rosso in Olio d’Oliva del Frantoio di Sant’Agata d’Oneglia valorizzano una materia prima particolarmente apprezzata nella tradizione mediterranea: il tonno rosso. Il pesce viene pescato in Sicilia e lavorato dal fresco, così da preservare consistenza, profumo e qualità delle carni.
Rispetto ad altre tipologie di tonno in conserva, il tonno rosso si distingue per una struttura più importante e per un sapore più deciso, pieno e persistente. La conservazione in olio d’oliva accompagna la naturale ricchezza del pesce senza coprirne il carattere.
Il risultato è una conserva elegante e intensa, adatta a chi cerca un prodotto più ricco e gastronomico rispetto al tonno da uso quotidiano. I filetti mantengono una buona compattezza e si prestano sia al servizio in purezza sia all’utilizzo in ricette semplici, dove la qualità della materia prima può emergere con chiarezza.

Perché sceglierlo e come usarlo

È adatto per chi cerca un tonno in conserva di livello superiore, con un gusto più profondo e mediterraneo. Si può servire semplicemente sgocciolato, con pane tostato, pomodori, cipolla dolce, olive, capperi o verdure grigliate, lasciando che siano i filetti a dare carattere al piatto.
È ottimo anche in insalate fredde, piatti con patate, legumi, cereali, pasta o bruschette, meglio se abbinato a ingredienti essenziali e non troppo coprenti. Un filo di olio extravergine, qualche erba aromatica o una nota agrumata sono sufficienti per valorizzarne la consistenza e il sapore pieno.

Ingredienti:

Tonno (Thunnus Albacares) , olio di oliva , sale. Contiene Omega 3.