Dupérier
Foie Gras Entier di anatra
Foie Gras Entier di anatra di Dupérier è un pregiato fegato intero condito in stile francese secondo il disciplinare.
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Denominazione: Canard à Foie Gras du Sud-Ouest
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Nazione: Francia
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Regione: Nuova Aquitania
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Formato: 90 g
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Categorie: Sottoli e condimenti
Descrizione:
Questo foie gras è un classico della Maison Dupérier. Fabbricato nel cuore delle Landes, è apprezzato dai più grandi chef. Alla grande qualità dei foie gras freschi si aggiunge la maestria culinaria unica della Maison Dupérier il cui segreto si trasmette gelosamente da generazione a generazione.
Zona:
Landes
Ingredienti:
Fegato grasso intero di anatra , sale , pepe , zucchero
Valore energetico
505 kcal
Carboidrati
2,0 g
Grassi
52,0 g
Proteine
1,8 g
Sale
1,5 g
Unità dati nutrizionali
100 g