Habitation Velier
Jamaican Pure Single Rum Forsyths WPM Habitation Velier
Habitation Velier Forsyths WPM 2006 è un Pure Single Rum giamaicano prodotto dalla distilleria Worthy Park e selezionato da Velier. Distillato da melassa di canna da zucchero e invecchiato per 11 anni in Giamaica in botti ex Bourbon, si distingue per l'intensità aromatica e il carattere deciso. Imbottigliato a 57,5% vol., appartiene a una produzione di sole 6.954 bottiglie ed è particolarmente interessante per gli appassionati dei grandi rum giamaicani e delle selezioni storiche Habitation Velier.
-
Annata: 2006
-
Nazione: Giamaica
-
Formato: 70 cl
-
Categorie: Rum
-
Gradazione alcolica: 57,5% Vol.
Descrizione:
Caratteristiche del prodotto
Habitation Velier Forsyths WPM 2006 nasce dalla collaborazione tra Velier e Worthy Park Estate, storica distilleria giamaicana conosciuta per la produzione di rum ricchi di carattere attraverso la distillazione in alambicchi discontinui.
Questa selezione appartiene alla collezione Habitation Velier, dedicata a valorizzare i Pure Single Rum e a mettere in evidenza le caratteristiche delle distillerie e dei loro metodi produttivi.
La particolarità dell'imbottigliamento è il mark WPM, una specifica classificazione produttiva di Worthy Park. Velier lo presenta come il primo e unico imbottigliamento originale millesimato di questo mark, un elemento che rende la bottiglia particolarmente significativa per chi segue la storia dei rum giamaicani.
Il distillato è stato prodotto da melassa di canna da zucchero e ha trascorso 11 anni in botti ex Bourbon, con maturazione interamente presso la distilleria. Il clima tropicale ha determinato un'evaporazione superiore al 71% del contenuto originario delle botti, contribuendo alla concentrazione e all'evoluzione del rum.
Il suo profilo è quello di un rum giamaicano strutturato e intenso, nel quale la ricchezza aromatica della distillazione Pot Still incontra la profondità conferita dal lungo invecchiamento. La gradazione di 57,5% vol. ne sottolinea il carattere e invita a una degustazione attenta.
La produzione complessiva di 6.954 bottiglie, ottenute da 27 barili, e l'importanza storica dell'imbottigliamento ne fanno una selezione particolarmente interessante per gli appassionati e i collezionisti.
Perché sceglierlo e come gustarlo
Forsyths WPM 2006 è un rum da scegliere per una degustazione dedicata, soprattutto se si apprezzano le espressioni giamaicane di lungo invecchiamento e le selezioni Habitation Velier.
Consiglio di servirlo liscio, in un calice a tulipano, lasciandolo riposare qualche minuto prima dell'assaggio. La gradazione elevata permette anche di sperimentare l'aggiunta di poche gocce d'acqua, per esplorare gradualmente le diverse sfumature aromatiche.
È una bottiglia particolarmente adatta a un appassionato di rum che desideri approfondire la produzione di Worthy Park e conoscere un imbottigliamento non ordinario della distilleria.
