Guido Berlucchi
Franciacorta Extra Brut 61 Magnum
Di colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini, ha profumo fresco, ricco ed elegante, discretamente persistente e di media intensità.
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Denominazione: Franciacorta DOCG
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Tipologia: Spumante Metodo Classico
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Nazione: Italia
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Regione: Lombardia
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Formato: 150 cl
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Vitigno principale: Chardonnay
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Categorie: Spumanti
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Certificazioni: DOCG
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Gradazione alcolica: 12% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Al palato mostra sentori di frutti a polpa bianca, con note di frutta tropicale e leggere sfumature speziate
Uvaggio:
90% Chardonnay, 10% Pinot Nero
Abbinamenti:
Antipasti crudi di mare , Carne bianca in umido , Secondi piatti di mare
Temperatura di servizio:
8/10° C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici , Aperitivo
Per gustarlo
Vino consigliabile dall'aperitivo a tutto pasto; accompagna ottimamente alcuni piatti tipici della Franciacorta, dai casoncelli (ravioli ripieni) ai pesci di lago (persico e salmerino). Esalta senza mai sovrastarli i sapori della pietanze che accompagna, a base di riso, pasta, carni bianche, pesci di mare, formaggi freschi o di media stagionatura
Zona:
Franciacorta
Vinificazione:
Tipo agricoltura:
Agricoltura Convenzionale
Una piccola parte di Chardonnay e di Pinot Nero è affinata in barrique di rovere prima dell'assemblaggio definitivo