Franciacorta Satèn 61 Magnum astucciato

Descrizione:

Di colore giallo paglierino intenso, ha sentori di frutta gialla tropicale, che in progressione si concentrano per poi evolvere in note di agrume candito. Al gusto rivela una spiccata acidità e sapidità, presenta grande struttura, rara piacevolezza di beva che si conclude con un lungo e preciso finale. Ottimo come aperitivo è ideale, con risotti delicati e piatti a base di pesce. Da provare con prosciutto crudo di Sauris, Parma o San Daniele e formaggi non troppo stagionati.

Uvaggio:

Chardonnay 100%

Premi vinti:

Gambero rosso

Due Bicchieri

Abbinamenti:

Antipasti crudi di mare , Carne bianca in umido , Secondi piatti di mare

Momento per degustarlo:

Cena con gli amici , Grandi occasioni , Aperitivo

Per gustarlo

Vino da tutto pasto, ottimo anche da aperitivo, si abbina perfettamente a risotti delicati, piatti a base di pesce, prosciutto crudo e formaggi non troppo stagionati. Primi piatti al sughetto bianco e carni delicate.

Zona:

Franciacorta

Vinificazione:

Tipo agricoltura:

Agricoltura Convenzionale

Dopo la seconda fermentazione in bottiglia, segue l'affinamento a contatto con i propri lieviti per almeno 24 mesi.