Cavallotto
Freisa
Vino di grande struttura e complessità con profumi intensi di frutti rossi, in particolare ciliegia, fragola.
-
Annata: 2021
-
Denominazione: Langhe DOC
-
Tipologia: Rosso di medio corpo
-
Nazione: Italia
-
Regione: Piemonte
-
Formato: 75 cl
-
Vitigno principale: Freisa
-
Categorie: Vini rossi
-
Certificazioni: DOC
-
Gradazione alcolica: 14% Vol.
-
Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Bouquet anche floreale e speziato. Grande attitudine all’invecchiamento per oltre 8 anni.
Degustazione:
Uvaggio:
Freisa
Abbinamenti:
Affettati e salumi , Carne rossa in umido , Formaggi stagionati , Primi piatti con ragù di carne , Selvaggina
Temperatura di servizio:
16/18° C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici , Pranzo quotidiano
Per gustarlo
Da gustare con affettati, primi con carne, carni rosse in genere, formaggi a grana dura o stagionati.
Zona:
Langhe
Vinificazione:
Vigneti
Vigna Freisa, dentro il cru Bricco Boschis
Tipo agricoltura:
Biologico
12-15 mesi in tradizionali botti di rovere di Slavonia.