Vignai da Duline
Friulano 2023
Il Friulano Friuli Venezia Giulia DOC di Vignai da Duline nasce da uve Friulano coltivate nei vigneti “La Duline” (impianti degli anni ’20 e ’30) su terreni calcareo-argillosi. Vinificato con lieviti indigeni, il vino affina 11 mesi, metà in barriques e metà in botti da 12 hl, seguito da una leggera filtrazione.
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Annata: 2023
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Denominazione: Friuli DOC
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Tipologia: Bianco secco
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Nazione: Italia
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Regione: Friuli-Venezia Giulia
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Friulano
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Categorie: Vini bianchi , Vini Naturali
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Certificazioni: DOC
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Gradazione alcolica: 12,5% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
È un Friulano dal carattere autentico e ricco, che unisce l’eleganza del vitigno friulano a una solida struttura. Grazie alla fermentazione naturale e all’affinamento in legno, esprime profondità aromatica e note sapide di pietra focaia, rendendolo perfetto per chi cerca un bianco curato, territoriale e capace di sostenere piatti importanti.
Servire a 10–12 °C in calici medi-ampliati. Si abbina con salumi, carni bianche alla griglia, primi piatti leggeri o zuppe di legumi. La sua salinità e struttura lo rendono versatile, adatto sia come vino da meditazione sia come accompagnamento a piatti saporiti.
Degustazione:
Uvaggio:
Friulano 100%
Abbinamenti:
Affettati e salumi , Carne bianca alla griglia , Primi piatti con verdure , Zuppe di legumi
Temperatura di servizio:
10/12° C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici
Vinificazione:
Tecnica di produzione:
Tipo agricoltura:
Biologico
Parte in botti da 12 hl e parte in barriques per 12 mesi