Maestà della Formica
Gamo 2023
Gamo di Maestà della Formica è un vino rosso leggero da uve di Syrah, Merlot, Gamay e altre varietà autoctone.
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Annata: 2023
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Denominazione: Toscana IGT
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Tipologia: Rosso leggero
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Nazione: Italia
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Regione: Toscana
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Syrah
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Categorie: Vini rossi
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Certificazioni: IGT
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Gradazione alcolica: 12% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Gamo è il primo dei vini prodotto da Maestà della Formica.
In un’area dove non esistono legami a varietà precise o denominazioni storiche, l’uva è sempre stata coltivata in vigneti antichi tramandati di generazione in generazione: ognuno ha aggiunto qualcosa di suo, li ha plasmati donandogli una forma unica e diversa da tutti i suoi vicini. Unendo tutte queste particolarità si è ottenuto un vino leggero da tutto pasto dal piacevole profumo di frutta rossa e spezie.
Uvaggio:
Syrah, Merlot, Gamay, Nebbiolo, Sangiovese, Abrusco, Ciliegiolo
Abbinamenti:
Carne rossa arrosto o grigliata , Formaggi stagionati , Zuppe di legumi
Temperatura di servizio:
16/18°C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici
Altitudine vigneto:
350-700 m s.l.m.
Vinificazione:
Vigneti
Di Campo nel comune di Gallicano, di Molazzana, Antisciana, Camporgiano nel comune di Castelnuovo di Garfagnana, Roccalberti nel comune di Camporgiano, Gallicano; età variabile dai 20 ai 100 anni
In acciaio per un terzo della massa, il resto affinata in barriques di quarto e quinto passaggio