Giardiniera di Verdure sott'olio

Descrizione:

Questa giardiniera è perfetta per chi ama i sapori autentici e le consistenze croccanti: ideale come antipasto durante un aperitivo, abbinata a salumi e formaggi, dove la sua acidità moderata e l’olio pregiato la rendono un accompagnamento elegante. Può diventare anche un contorno raffinato per carni bollite o grigliate, oppure trasformare un panino gourmet in un piccolo capolavoro di gusto vegetale.

Grazie all’olio d’oliva di Brisighella, la giardiniera resta morbida e succosa, senza perdere la sua caratteristica rusticità: ogni boccone rivela il lavoro artigianale dietro la conservazione e l’attenzione alle materie prime.

Ricette consigliate:

Abbinamenti:

Carne bianca alla griglia , Carne rossa arrosto o grigliata , Formaggi di media stagionatura

Momento per degustarlo:

Cena con gli amici , Aperitivo

Ingredienti:

Cipolla , peperone , carota , cavolfiore , sedano (in porzione variabile) , olio extra vergine d'oliva , olio di semi di girasole , aceto di vino (contiene solfiti) , vino bianco (contiene solfiti) , succo di limone , sale , zucchero.

Valore energetico

356kJ / 85Kcal

Carboidrati

5,0g

Grassi

6,5g

Proteine

1,17g

Sale

1,66g

Unità dati nutrizionali

100g

Allergeni:

Sedano, Solfiti. Può contenere tracce di frutta a guscio