
Sifer Wines
Goreti Macabeo Metodo Ancestrale 2023
Goreti è un vino rifermentato prodotto con uve Macabeo a partire da fermentazione spontanea e senza l'utilizzo di interventi invasivi o solfiti durante la vinificazione.
Descrizione:
Dal perlage fine e persistente, questo macabeo offre profumi freschi di mela verde, pera e passion fruit, in sinergia con i profumi di frutta secca e brioches. Fresco e croccante, ha una complessità molto elegante.
Uvaggio:
Macabeo 100%
Abbinamenti:
Affettati e salumi , Frittura di pesce , Carne bianca alla griglia , Secondi piatti di mare , Insalata di pesce
Temperatura di servizio:
10/12°C
Momento per degustarlo:
Aperitivo , Cena con gli amici
Vinificazione:
Tipo agricoltura:
Agricoltura biodinamica