Granato 2022

Descrizione:

Caratteristiche del prodotto

Il Granato di Foradori è uno dei vini più rappresentativi della cantina, ottenuto da uve Teroldego coltivate in Trentino. Si tratta di un’etichetta che esprime in modo più profondo e articolato il potenziale del vitigno.

La vinificazione è orientata alla valorizzazione della materia prima, con un approccio che privilegia equilibrio e definizione. Il risultato è un rosso che unisce struttura e precisione, senza perdere leggibilità.

Nel bicchiere si esprime con note di frutti rossi e neri maturi, accompagnate da sfumature speziate e una componente più complessa. Al palato è strutturato e profondo, con tannini ben integrati e una freschezza che mantiene il sorso dinamico e non appesantito.

Lo stile di foradori

Foradori è una delle realtà più riconosciute del Trentino, con una produzione orientata alla valorizzazione dei vitigni autoctoni e del territorio. Il Granato rappresenta una delle interpretazioni più complete di questo approccio, con vini capaci di evolvere nel tempo mantenendo identità e equilibrio.

Perché sceglierlo e come gustarlo

È un vino adatto a chi cerca un rosso importante ma non eccessivo, con una buona combinazione tra struttura ed eleganza. Si abbina a carni rosse, arrosti e piatti strutturati, ma può essere apprezzato anche da solo.

Grazie alla sua struttura e alla sua freschezza, è indicato anche per un affinamento in bottiglia. È una scelta ideale per chi apprezza vini profondi ma sempre equilibrati.

Uvaggio:

Teroldego 100%

Abbinamenti:

Carne rossa arrosto o grigliata , Carne rossa in umido , Formaggi stagionati , Parmigiano Reggiano , Primi piatti con ragù di carne , Selvaggina

Temperatura di servizio:

18/20° C

Momento per degustarlo:

Grandi occasioni

Zona:

Trentino

Vinificazione:

Tipo agricoltura:

Biodinamico

18 mesi in piccole botti di legno di quercia