Laurent-Perrier
Champagne Grand Siecle N. 26 Astucciato
Composto da Pinot Nero e da Chardonnay leggermente maggioritario, è realizzato con circa dodici dei più prestigiosi crus, tutti classificati 100% nella scala dei crus, tra cui Ambonnay, Verzenay, Mailly, Avize, Cramant, Chouilly e Le Mesnil-sur-Oger.
Descrizione:
All'interno di questi Grands Crus, sono selezionate solo le migliori località, nonché i migliori succhi estratti dal torchio. Il vino gode di circa cinque anni d'invecchiamento. La sua veste brillante, di un giallo luminoso, ed i suoi aromi sottili di miele, nocciole, mandorle abbrustolite e brioche ne fanno un vino perfetto per accompagnare pietanze raffinate.
Forte e rotondo al tempo stesso, offre un sapore pieno e molto evoluto, che si conclude con un tocco di freschezza. Notevole persistenza aromatica. Grand Siècle offre un connubio unico di forza e delicatezza.
Uvaggio:
Pinot Nero, Chardonnay
Abbinamenti:
Carne bianca alla griglia , Carne bianca in umido , Secondi piatti di mare
Temperatura di servizio:
8/10 ° C
Momento per degustarlo:
Grandi occasioni
Per gustarlo
Si accosta altrettanto bene al pollame tartufato come ad un arrosto di vitello alle spugnole