Marolo
Grappa di Nebbiolo
La Grappa di Nebbiolo Marolo nasce dalle vinacce del comprensorio di Barolo, Barbaresco e Roero. Il passaggio in acciaio e in piccoli fusti di rovere, dove riposa per sei mesi, le conferisce un colore ambrato chiaro e un delicato richiamo al legno. Il sorso è caldo, austero e piacevole, con un profilo netto che conserva il legame con la materia prima. Una grappa piemontese da fine pasto per chi cerca equilibrio tra carattere e affinamento.
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Nazione: Italia
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Regione: Piemonte
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Formato: 70 cl
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Categorie: Grappa
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Gradazione alcolica: 44% vol.
Descrizione:
Caratteristiche del prodotto
Marolo seleziona vinacce di Nebbiolo provenienti dalle zone di Barolo, Barbaresco e Roero e le lavora secondo la propria tradizione di distillazione a bagnomaria. L'affinamento avviene in acciaio inox e in piccoli fusti di rovere, con un soggiorno nel legno di sei mesi. Il colore è ambrato scarico e il profumo pulito, segnato da una sfumatura di rovere. Al palato ritornano calore e carattere, in un insieme austero ma gradevole. La gradazione è di 44% vol.
Perché sceglierlo e come gustarlo
È una grappa da gustare lentamente a fine pasto, in un piccolo calice a tulipano. Servila intorno a 16–18 °C, evitando di raffreddarla troppo per non chiudere i profumi. Può accompagnare una conversazione dopo cena o una piccola selezione di frutta secca. La bottiglia da 70 cl è adatta anche a un regalo per chi apprezza i distillati piemontesi e il carattere del Nebbiolo.
Degustazione:
Uvaggio:
Vinacce di Nebbiolo del comprensorio di Barolo, Barbaresco e Roero
Temperatura di servizio:
16–18 °C
Momento per degustarlo:
Dopo cena
Per gustarlo
È una grappa da gustare lentamente a fine pasto, in un piccolo calice a tulipano. Servila intorno a 16–18 °C, evitando di raffreddarla troppo per non chiudere i profumi. Può accompagnare una conversazione dopo cena o una piccola selezione di frutta secca. La bottiglia da 70 cl è adatta anche a un regalo per chi apprezza i distillati piemontesi e il carattere del Nebbiolo.
In vasche di acciaio inox e piccoli fusti di rovere; 6 mesi nel legno.
