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Grappa Storica Nera Domenis
Grappa Storica Nera
Grappa Storica Nera
Domenis 1898

Grappa Storica Nera

Grappa distillata, secondo antica tradizione artigianale, dalle rinomate vinacce di uve a bacca nera di Merlot, Cabernet e Refosco dal Peduncolo Rosso provenienti dai Colli Orientali del Friuli.

  • Nazione: Italia
  • Regione: Friuli-Venezia Giulia
  • Formato: 50 cl
  • Categorie: Grappa
  • Gradazione alcolica: 50% Vol.
€39,50
  • Disponibilità: Pronta consegna
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    Grappa Storica Nera

    TOTALE

    €39,50
  • Disponibilità: Pronta consegna

    • Descrizione:

    Grappa di aspetto limpido e cristallino, si presenta all’olfatto ricca e fine, rigorosa nei sentori.
    Armoniosa al retrogusto e caratterizzata da un rotondo ed equilibrato bouquet.

    Degustazione:

    Grappa bianca dalla gradazione importante, si consiglia di servirla in purezza a fine pasto

    Temperatura di servizio:

    18/20° C

    Momento per degustarlo:

    Cena con gli amici , Grandi occasioni

    Tipo agricoltura:

    Agricoltura Convenzionale

    Tecnica di produzione:

    La fermentazione alcolica delle vinacce avviene nel mosto e quindi nelle cantine, processo che garantisce una materia prima ricca dei migliori elementi aromatici. Le vinacce vengono ritirate fresche da selezionati fornitori e vengono insilate anche per qualche mese, a partire dall'epoca della prima svinatura. La distillazione viene fatta in impianto discontinuo con otto alambicchi in rame, a vapore diretto per produrre una grappa 'grezza' a circa 75 gradi alcolici. La 'trasformazione' alla gradazione alcolica finale viene fatta con diluizione con acqua e filtrazione a freddo, a una temperatura che garantisca di preservare la componente aromatica.

    12 mesi in acciaio

    Descrizione:

    Grappa di aspetto limpido e cristallino, si presenta all’olfatto ricca e fine, rigorosa nei sentori.
    Armoniosa al retrogusto e caratterizzata da un rotondo ed equilibrato bouquet.

    Degustazione:

    Grappa bianca dalla gradazione importante, si consiglia di servirla in purezza a fine pasto

    Temperatura di servizio:

    18/20° C

    Momento per degustarlo:

    Cena con gli amici , Grandi occasioni

    12 mesi in acciaio

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