Marchesi Antinori
Guado al Tasso 2021
Storico e prestigioso Super Tuscan bolgherese, prende il suo nome da una curiosa circostanza abbastanza frequente alla Tenuta Guado al Tasso: facilmente capita di vedere i tassi che attraversano i guadi dei corsi d'acqua.
Descrizione:
Vino di grande fascino è prodotto a partire da un taglio bolgherese a base di uve Cabernet Sauvignon, Merlot, che gli conferisce struttura, ricchezza di frutto e tannini vellutati.
Di colore rosso rubino di straordinaria intensità, ha un bouquet intensamente fruttato, in cui prevale la ciliegia sul ribes, con sentori di tostato, caffè e cioccolato scuro. Ottima struttura e complessità; bilanciato, con tannini soffici e finale persistente. Presenta un carattere varietale inequivocabile e allo stesso tempo una forte identità regionale.
Uvaggio:
Cabernet Sauvignon 62%, Merlot 18%, Cabernet Franc 18%, Petit Verdot 2%
Premi vinti:

Cinque Grappoli
Abbinamenti:
Carne rossa arrosto o grigliata , Carne rossa in umido , Formaggi stagionati , Primi piatti con ragù di carne , Selvaggina
Temperatura di servizio:
18/20° C
Momento per degustarlo:
Grandi occasioni
Zona:
Bolgheri
Vinificazione:
Tipo agricoltura:
Agricoltura Convenzionale
18 mesi in legno