Aurélien Verdet
Hautes-Côtes de Nuits Le Prieuré
Da uve Pinot nero in purezza, Le Prieuré rosso ha reminescenze di Nuits St. Georges, con un intenso bouquet di lampone maturo e palato concentrato.
-
Annata: 2018
-
Denominazione: Hautes-Côtes de Nuits AOC
-
Tipologia: Rosso di corpo
-
Nazione: Francia
-
Regione: Borgogna-Franca Contea
-
Formato: 75 cl
-
Vitigno principale: Pinot Nero
-
Categorie: Vini rossi
-
Certificazioni: DOC
-
Gradazione alcolica: 12,5% Vol.
-
Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Piantato nel 1970, certificato biologico dal 1971. 4 ettari di rosso e 0,3 di bianco, con il lato Sud di fronte al versante tra il delizioso villaggio di Arcenant, 8 km ad est di Nuits St. Georges. Il suolo, calcare e argilla con strisce occasionali di roccia a 30 cm di profondità, assicura una bassa resa e alta qualità.
Uvaggio:
100% Pinot Nero
Abbinamenti:
Carne rossa arrosto o grigliata , Formaggi di media stagionatura , Selvaggina
Temperatura di servizio:
16/18° C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici , Grandi occasioni
Terreno:
Calcare e argilla
Tipo agricoltura:
Biologico