Borges
Vinho Madeira Secco
Il Madeira è il celebre vino liquoroso prodotto nell'isola portoghese di Madeira, al largo della costa atlantica del Marocco.
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Tipologia: Vino fortificato
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Nazione: Portogallo
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Formato: 75 cl
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Categorie: Vini dolci e da dessert
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Gradazione alcolica: 18% Vol.
Descrizione:
Un vino liquoroso di carattere, dalla storica isola di Madeira.
Il Vinho Madeira Secco H.M. Borges è un vino liquoroso DOC che racchiude tutta l'esperienza e la tradizione di una delle più prestigiose cantine di Madeira. Fondato nel 1877 da Henrique Menezes Borges, questo produttore è diventato nel tempo un punto di riferimento per i Madeira di qualità.
Caratteristiche distintive
- Uve selezionate: provenienti da vigneti accuratamente scelti nelle zone di Estreito de Câmara de Lobos e nel nord dell'isola
- Vinificazione artigianale: prodotto interamente all'interno della cantina storica
- Invecchiamento tradizionale: secondo i metodi classici di Madeira
- Controllo qualità rigoroso: ogni fase della produzione è attentamente monitorata
- DOC Madeira: denominazione di origine controllata che garantisce autenticità e qualità
Note di degustazione
Questo Madeira secco si presenta con un profilo aromatico complesso ed elegante, caratterizzato da note di frutta secca, spezie delicate e sfumature tostate. Al palato è asciutto, equilibrato e persistente, con una piacevole freschezza che lo rende estremamente versatile.
Abbinamenti consigliati
- Aperitivo raffinato, servito fresco
- Antipasti di pesce e frutti di mare
- Formaggi stagionati e salumi
- Zuppe e consommé
- Pasticceria secca e dolci alle mandorle
La tradizione di H.M. Borges dal 1877
Fondata a Madeira da Henrique Menezes Borges, l'azienda rappresenta da oltre un secolo l'eccellenza nella produzione di vini liquorosi. Pur non possedendo vigneti propri, H.M. Borges collabora con un ristretto gruppo di vignaioli selezionati, garantendo la massima qualità delle uve. La vinificazione, l'invecchiamento e il confezionamento avvengono interamente nella cantina storica, preservando i metodi tradizionali che hanno reso celebri i vini di Madeira in tutto il mondo.
Formato: 75 cl
Gradazione alcolica: vino liquoroso
Temperatura di servizio: 10-12°C per l'aperitivo, 14-16°C con i formaggi
Conservazione: conservare in posizione orizzontale, in luogo fresco e al riparo dalla luce
Uvaggio:
Tinta Negra 100%
Abbinamenti:
Formaggi erborinati , Formaggi stagionati , Primi piatti di pesce , Secondi piatti di mare
Temperatura di servizio:
12/14°C
Momento per degustarlo:
Aperitivo
Vinificazione:
Tipo agricoltura:
Agricoltura Convenzionale
3 anni in botti di quercia
