Il Mongetto
Sugo di Mezzanotte – Il Mongetto
Sugo di Mezzanotte di Mongetto è perfetto per quegli spuntini al volo che non richiedono troppo impegno, un classico al pomodoro con aglio olio prezzemolo e peperoncino.
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Nazione: Italia
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Regione: Piemonte
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Formato: 190 g
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Categorie: Sottoli e condimenti
Descrizione:
Il Sugo di Mezzanotte de Il Mongetto è un condimento pronto leggermente piccante, nato dalla tradizione contadina del Monferrato. Versatile e intenso, è perfetto per condire pasta, riso e polenta, ma anche per arricchire crostini e tartine durante l'aperitivo.
Caratteristiche e stile
Un sugo dal carattere deciso ma equilibrato: la nota piccante è presente senza sopraffare, lasciando spazio alla dolcezza del pomodoro e alla profondità delle spezie. La consistenza è rustica, come vuole la tradizione artigianale de Il Mongetto.
- Leggermente piccante, adatto a chi ama sapori vivaci
- Pronto all'uso, senza conservanti artificiali
- Ideale su pasta corta, riso, polenta o pane tostato
- Formato pratico da 0,5 kg
Il Mongetto: tradizione del Monferrato
Il Mongetto è un'azienda agricola piemontese che produce conserve, salse e specialità tipiche nel rispetto della tradizione contadina del Monferrato. Ogni prodotto nasce da materie prime selezionate e lavorazioni artigianali, con l'obiettivo di portare in tavola autenticità e sapore.
Perché scegliere il Sugo di Mezzanotte
Perché è un condimento versatile, pronto in pochi minuti, capace di trasformare un piatto semplice in qualcosa di memorabile. Ottimo da tenere in dispensa per cene improvvisate o aperitivi dell'ultimo momento — da qui il nome evocativo "di Mezzanotte".
Abbinamenti consigliati
- Pasta: penne, rigatoni, spaghetti
- Cereali: riso integrale, polenta gialla
- Aperitivo: crostini, bruschette, tartine con formaggi freschi
- Vino: Barbera d'Asti, Dolcetto d'Alba
FAQ
È molto piccante? No, la piccantezza è lieve e piacevole, adatta alla maggior parte dei palati.
Contiene conservanti? Il Mongetto utilizza solo ingredienti naturali senza conservanti artificiali.
Come si conserva? In luogo fresco e asciutto; una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni.
È adatto ai vegetariani? Sì, il Sugo di Mezzanotte è un prodotto vegetale.
Nota editoriale Drogheria Pedrelli
Abbiamo selezionato il Sugo di Mezzanotte de Il Mongetto perché rappresenta al meglio la filosofia della nostra drogheria: prodotti artigianali di territorio, con ingredienti onesti e un sapore che racconta una storia. Un must della nostra dispensa gourmet.
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici , Aperitivo
Ingredienti:
Peperoncini piccanti ciliegia 42 , 96% , olio extravergine di oliva , acciughe sotto sale 17 , 69% , capperi di Salina.
