Marco De Bartoli
Integer Zibibbo
Integer: cioè integro tanto nel territorio quanto nel vitigno. La cantina Marco De Bartoli ha così deciso di chiamare una linea di vini composta da etichette che nascono nel totale rispetto del terroir, e in cui l'intervento dell'uomo è limitato al minimo indispensabile
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Annata: 2018
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Denominazione: Terre Siciliane IGT
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Tipologia: Bianco secco
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Nazione: Italia
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Regione: Sicilia
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Zibibbo
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Categorie: Vini bianchi , Vini Naturali
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Certificazioni: IGP
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Gradazione alcolica: 11% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Vino dal bouquet ampio, con sentori di agrumi canditi affiancati da profumi di albicocca, zafferano e frutta secca e da note minerali e iodate. Al palato è fresco e ampio, equilibrato, sapido e lungo nella persistenza
Uvaggio:
Zibibbo 100%
Abbinamenti:
Carne bianca alla griglia , Carne bianca in umido , Piatti speziati di tradizione asiatica , Secondi piatti di mare
Temperatura di servizio:
10/12° C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici
Vinificazione:
Tipo agricoltura:
Biodinamico
18 mesi sulle fecce fini